auf den tellern duftet es nach Frühling
Verwöhnen Sie Ihre Mutter – und sich selbst – mit österreichischen Köstlichkeiten in ihrer ganzen Farbenpracht. Marchfelder Spargel, süße Erdbeeren und fruchtige Paprika – unsere Spitzenköche vereinen diese Zutaten zu einem wahren Festessen. Zuhause kann das Menü mit wenigen Handgriffen fertig gestellt werden – damit der Muttertag auch für alle Kinder, Väter, Mütter, Großmütter … zum entspannten Feiertag wird!
muttertagsmenü to go
EURO 89 pro Person
4 Gänge INKL. broT von öfferl, aperitif cocktail “Veranda royal”, WEIN & süße überraschung
HAUSGEBEIZTE LACHSFORELLE
Steckrübe | fruchtige Paprikasauce
___
TOMATEN CONSOMMÉ
Basilikumnockerl
___
ROSA GEBRATENER KALBSTAFELSPITZ
Erdäpfel Galette | weißer Marchfelder Spargel | Natursaft
oder
GEBRATENER SAIBLING
Erdäpfel Galette | weißer Marchfelder Spargel | Safransauce
oder
TRÜFFEL & MAJORAN RAVIOLI
Spargelsauce
___
SANS SOUCI CHEESECAKE
frische Erdbeeren
Die Anleitung für die 10-minütige Zubereitung des Menüs liefern wir selbstverständlich mit dazu.
Bitte wählen Sie hier Ihren Wunschwein (0,75 Liter) und teilen uns diesen bei Ihrer Bestellung mit: (1-2 Personen 1 Flasche, ab der 3. Person 2 Flaschen inkludiert)
- Grüner Veltliner Friendly, Laurenz V
- Sauvignon Blanc, Münzenrieder
- Rosé vom Stein, Prieler
- Blaufränkisch-Merlot, J. Heinrich
Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich für weitere Fragen zur Verfügung.
