November ist Ganslzeit
Für diese schöne Tradition zaubert unsere Küche ein köstliches Menü ganz im Zeichen des Martinigansl. Das Serviceteam verwöhnt Sie dazu mit erlesenen Weinen und dem beliebten gemütlichen Ambiente der Veranda Brasserie & Bar.
CRÈME BRULÉE von der Gänseleber
Getoastetes Öfferl Bio-Erdäpfelbrioche | Portweingel
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GANSLEINMACHSUPPE
Bröselknödel | Gänseklein
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1/4 GEBRATENES GANSL
Maroni-Orangen-Rotkraut | Erdäpfelknödel | Bratensaft
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KÜRBISKERNNOUGATTASCHERL
Salzkaramell | Butterbrösel | Powidleis
Alle Weidegänse stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Ganslmenü
4 GÄNGE EXKL. GEDECK | EUR 79
Reservieren Sie ihr bio ganslessen in der veranda BRASSERIE & BAR
04.-15. November 2024
Jeweils ab 18:00 Uhr
Für Reservierungen und weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne
zur Verfügung.
Tel.: +43-1-522 25 20 194
Mail: veranda@sanssouci-wien.com
Unsere Bio-Gänse werden täglich frisch für Sie gebraten. Alle Gänse stammen aus biologischer Landwirtschaft.