November ist Ganslzeit
Für diese schöne Tradition zaubert unsere Küche ein köstliches Menü ganz im Zeichen des Martinigansl. Das Serviceteam verwöhnt Sie dazu mit erlesenen Weinen und dem beliebten gemütlichen Ambiente des Restaurants Veranda.
Das erwartet Sie beim Ganslessen:
GÄNSELEBERMOUSSE
Butter-Brioche | Preiselbeerröster | Haselnuss | Schnittlauch
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GANSLEINMACHSUPPE
Croûtons | Parmesan | Liebstöckel-Öl
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GANSLKEULE AUSGELÖST & GEBACKEN
würziger Gurkensalat | Sesam | Trüffel-Mayonnaise
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KNUSPRIG GEBRATENES BIO WEIDEGANSL
geschmortes Rotkraut | Kümmel-Erdäpfel | Powidl
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GEFÜLLTE FEIGE
Frischkäse Crème Brûlée | geeistes Karamell | Rotwein-Espuma
Das Gänsefleisch stammt aus biologischer Landwirtschaft.
5 Gänge EXKL. Gedeck | EUR 75 4 gänge EXKL. gedeck | eur 69
Reservieren Sie ihr bio ganslessen AN FOLGENDEN WOCHENENDEN im veranda Wien
03.-05. NOVEMBER 2022 10.-12. November 2022
Für Reservierungen und weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne
zur Verfügung.
Tel.: +43-1-522 25 20 194
Mail: veranda@sanssouci-wien.com
Unsere Bio Gänse werden täglich frisch für Sie gebraten.